鱼肉为什么鲜美

冷知识 2025-06-13 21:14:05 1018

因为鱼含有许多美味物质（有多种氨基酸，如谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、糖原、琥珀酸等），以及丰富的蛋白质和脂肪，所以鱼特别美味。