识别化肥豆芽
冷知识
2025-07-30 15:49:27
化肥或除草剂促进的豆芽生长迅速，生长良好，但很少有须根。然而，它没有清脆的味道。剩余的化肥等物质在微生物的作用下会产生亚硝酸铵，对诱发食管癌和胃癌具有危险性。特别是，一些除草剂含有致癌和扭曲物质。
购买豆芽时，先闻有无氨气味，再找须根。如果你发现氨味和须根，不要购买和食用它们。