中秋为什么要吃月饼？

据说在元朝时期，中原人民不愿意接受蒙古人的残酷统治，反抗元朝。朱元璋想团结抵抗力量，但元朝官兵仔细搜寻，无法传递消息。于是，刘伯温想出了一个计划，命令王兆光做蛋糕，并在蛋糕上藏了一张写着“8月15日夜间起义”的纸条。然后分别派人前往当地叛军，通知他们对8月15日晚的起义作出反应。因此，元朝被一举推翻。为了纪念这一成就，中秋节吃月饼的习俗被传了下来。特别是在中国东北，有一句俗语叫“八月十五杀大子”。

无论月饼来自何方，用月饼象征人们与月圆的团聚，用月饼象征人们的正常生活，用月饼寄托思念家乡和亲人的感觉，已经成为全世界人民的愿望，祈祷丰收和幸福。

有些人认为吃月饼和送月饼自古以来就与中秋节有关。事实并非如此。在初唐，只有农历八月初一，而不是十五。据说后来，唐明帝在八月十五日晚上参观了月宫，因此人们把八月十五日定为中秋节。中唐时，人们在八月十五日晚上开始赏月，那时没有月饼。说到月饼，最早出现在南宋。然而，当时的月饼与中秋节无关。当时的月饼与现代月饼也有很大的不同，只是作为清蒸食品出现在餐饮市场。

月饼确实与明代的中秋节有关。当时，北京出现了一种水果馅的月饼，人们在中秋节自己做月饼，自己吃，送给好朋友和亲戚，表示团圆和祝贺。当时，月饼的大小和形状都很不规则，差别很大，名字也很特别。

例如，在山西省介休县，当地人有中秋节围坐在一起吃团圆月饼的习俗。有很多有名有趣的月饼，比如男用月饼、女用葫芦月饼，还有专门为青少年准备的“孙悟空”、“兔子的儿子”等月饼，名字很多。

明朝月饼的制作技术达到了很高的水平。当时，一些月饼表面出现了“蟾蜍兔”等装饰图案。其精美的设计、优美的构图和精美的图案使人们能够欣赏艺术，这不仅充分体现了月饼制作者的独创性，也体现了我们伟大中华民族的灿烂文化。

农历8月15日是人们相聚或思念远方亲人和朋友的日子。中秋节，厦门人不仅赏月、吃中秋月饼，还举行郑成功驱逐河义、收复台湾后流传下来的“糕博第一”民间活动，十分有趣。

中秋月饼共有63种，大小不一，分为6大类，分别代表古代科举考试中的状元、状元、昙花、金石、举人和学者。每个人依次向碗中掷六个骰子，根据放入碗中的骰子点数领取蛋糕，并有幸最终赢得&ldquo；冠军。300多年来，这种充满乐趣的活动一直在厦门人中流传。厦门的蛋糕店和工厂将在中秋节前后大规模生产这种蛋糕。

厦门人庆祝中秋节是一种独特的习俗。据说三百多年前郑成功攻占厦门抗清时，郑部洪旭为了解除官兵的后顾之忧，鼓舞士气，帮助驱逐荷兰殖民者，收复台湾，因此，经过深思熟虑，梅文。通用域名格式。驻扎在今天洪本司令部33~44号的后衙门大厅的cn，巧妙地设计了中秋蛋糕，让全体官兵在凉爽的中秋之夜快乐地工作。

戏剧蛋糕按“会议”计算，一般四五个人适合一个&ldquo；“会议”蛋糕模仿科举考试制度，设置了排名第一的学者蛋糕一个（最大）、两个（排名第二）、四个（三个红色）、八个（学者）蛋糕、十六个（菊人）蛋糕和三十二个（学者）蛋糕。这是古代CET-4科举考试的象征。

古代政府级考试和省级学子考试（省级）通过考试的人说，陪审员将在首都的仪式部，那些是公升，那些在皇帝主持的大厅，那些是金石，分为三个尖子：一个尖子和三个尖子，即尖子、尖子和昙花，俗称三鼎级或三、二等。如果有更多的地方，就会有更多的顶尖学者。

古代皇帝不仅根据才干，而且根据外貌，还通过仔细研究他们的姓氏和名字来选择第一名学者，例如永乐二十二年（1424年）孙月功是嘉辰科举的第一名学者。明朝的成祖认为锣和锣的结合是“暴力”一词，这是不吉利的。他把他降到了第三名，并把排名第三的邢宽毅改为排名第一的学者。由此可见，状元不一定是“才貌双全”的一代，排名第三的是真正有才干、有学问的一代，所以厦门慧饼“三红”的品质特别好，这里有意思。