棋子面_棋子面的拼音_棋子面是什么意思怎么读

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棋子面基本信息（拼音,读音,繁体,注音等）

棋子面的意思和解释

· 基本释义

字翱，南唐上柱国。

· 详细释义

即今之刀削面。

棋子面早在北朝北魏时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作《齐民要术》（公元533年-544年）中早有记载：“刚溲面，揉令熟，更揉搓，截断，切作方棋。须即汤煮，别作〔月霍〕浇，坚而不泥。”这种棋子面，形状像方棋那样，蒸熟阴干之后，可久藏，吃时取出，放进沸水里煮一煮，浇肉汁拌和，吃起来韧而不烂。棋子面也曾出现在朱元璋的菜单上。 在参加第10届明史学术讨论会的台湾中研院历史语言研究所邱仲麟先生首次公开了他从明人笔记中发现的这张菜单。 “胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌羊头蹄、蒸鲜鱼、五味蒸面筋、羊肉水晶角儿、三鲜汤、棋子面、椒末羊肉、泡茶……”看着这张菜单，您一定会胃口大开。可是您也许不知道，这竟是洪武十七年（1384年）6月某天，明太祖朱元璋的午餐菜谱。

棋子面的翻译（英语/德语/法语）

棋子面英文怎么说：Castle face

棋子面德语怎么说：暂无译文

棋子面法语怎么说：暂无译文

用棋子面怎么造句

很抱歉,暂无造句

与棋子面相关的词语

带棋字的三字词语：五子棋，一盘棋，三三棋，豺狗棋，谢傅棋，打棋谱，黑白棋，棋楠香，吴诺棋，柯烂棋，大象棋，玉攻棋，棋子面。

带子字的三字词语：更多：子字的组词。

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（责任编辑：赵婷婷）