为什么海水结成的冰不咸

海水不仅咸,而且有点苦。只要你的大脑正常工作,你就会知道这种现象。但让我们感到惊奇的是,生活在北极的爱斯基摩人实际上是利用海水形成的冰融化成水,并将其用作日常饮用水。爱斯基摩人喝盐水吗?当然不是。怎么了事实证明,冰融化后的水是淡水——盐在哪里?

众所周知,海水不仅咸而且苦。原因是海水中有很多盐,如钠盐、钾盐、镁盐等。盐在水中的溶解不是无限的,但存在溶解性问题。换言之,100克水最多只能溶解一定数量的盐,随着温度的降低,盐的溶解量会减少。当淡水温度降至0℃以下时,盐的溶解度几乎为零。当海水结冰时,温度达到冰点以下,使海水中多余的盐被分离出来或溶解在周围温度较高的水中,使海水结冰,冰自然为淡水冰。

当海水结冰时,里面没有盐吗?当然,没有盐是不可能的。海水结冰了,但仍含有一定量的盐。因为根据溶解度原理,即使低于零,盐的溶解度也不会为零。虽然还有一定量的盐,但我们的味觉无法分辨。海水冻结成淡水的现象可以启发人们:冷凝淡化也是一个非常有创意的想法。