为什么大家都喝牛奶而不是猫奶狗奶猪奶

牛奶食品对人类非常重要。作为哺乳动物的一员，母乳是人类整个婴儿期最好的食物来源。断奶后，我们仍然会选择奶粉或牛奶等乳制品来食用。我不知道你是否找到了。我们接触的乳制品似乎主要来自牛奶。自然界中有5000多种哺乳动物。为什么我们最终选择牛奶作为主要乳制品？

虽然哺乳动物产奶，但它们的乳腺却截然不同。并不是所有的哺乳动物奶都适合商业推广。企业需要考虑许多问题，如哺乳动物奶生产，技术成本，劳动力成本，口味和营养价值。现在，让我们从这些问题开始，讨论为什么牛奶可以从无数哺乳动物的牛奶中脱颖而出。

以前，在一些小城市，你可能会看到现场挤奶和卖牛的场景。牛之所以能和主人一起工作，是因为在长期的驯养过程中，它们的脾气一直很温和。

在农业时代，牛是农民朋友的好帮手，帮助农民耕种田地。在奶牛场，一些奶牛甚至可以在饲养员的指挥下排队挤奶。但很少有其他动物像牛一样温顺。挤牛奶不是那么容易，所以我们自然更喜欢喂养温和的奶牛。

虽然哺乳动物产奶，但产奶量差异很大。我们以猪为例来说明这个问题。虽然母猪也产奶，但母猪的乳管很浅，乳房不会提前储存牛奶，这给挤奶带来了不便。最后，随着幼崽的不断吮吸，母猪的乳腺开始分泌乳汁，但泌乳时间很短，数量很少。收集牛奶的成本将会上升。

鲁迅先生曾经说过：牛吃草挤牛奶。

然而，哺乳动物中有许多食肉动物和杂食动物，喂养它们的成本要高得多。以我们的宠物猫为例。他们吃肉，这并不便宜。

即使是饮食更复杂的狗也需要足够的肉，而且输入和输出是不成比例的。因此，超过一半的哺乳动物被排除在外。哺乳期越长，哺乳动物产奶量越高。

猪的产奶期只有两个月，这显然很难满足市场的需求。。

全球超市97%的乳制品来自一种动物——牛，市场的一小部分是羊奶、马奶甚至骆驼奶。虽然这些乳制品含有一定量的蛋白质，但在口感和营养价值上也有很大差异。

以羊奶为例，很多人无法接受羊奶的“羊肉味”，这与羊奶中独特的羊油酸、羊毛脂酸等物质有关。

哺乳动物奶中的主要营养成分包括蛋白质、钙、维生素和其他成分。在选择乳制品时，我们主要关注乳制品中蛋白质和钙的含量。

骆驼奶宣传蛋白质含量高，钙含量远高于牛奶。事实上，骆驼奶中的蛋白质含量取决于骆驼的生活环境。当骆驼喝更少的水时，牛奶中的蛋白质含量仅为2.5%，钙含量与牛奶中的钙含量相差不大。

羊奶受到许多商家的高度赞扬，其蛋白质含量仅为牛奶的一半。

几千年来，人类一直在喝牛奶，奶牛也一直被大规模饲养。各种因素综合在一起，使牛奶成为乳品行业的领导者。

至于其他哺乳动物的奶（如猪奶、狗奶或猫奶），品尝它也需要我们鼓起勇气。恐怕很难威胁牛奶的地位。