小米粥放多少水和多少小米 小米粥的水米比例是多少

众所周知，小米粥是一种常见的营养粥。它营养丰富，味甜可口，味道鲜美，具有良好的食用价值。适量食用对你的健康有益。许多人喜欢吃小米粥。那么小米粥放了多少水和小米呢？让我们来看一看！

小米粥的水米比是多少

小米与水的比例：1:15~1:20

煮粥的困难在于水太少或太多，水米比没有得到很好的控制。粥要么像稀饭，要么像水。如果你想让粥浓稠可口，你应该控制水和米饭的比例。一般来说，水的重量是大米的15倍到20倍，这个量的水适合于不消耗太多水的罐子。如果锅消耗更多的水，应适当增加水。最好一次加入所有的水。不要中途加水，以免米与水分离，不粘。

小米粥

所需配料：

半个苹果、40g小米、10g糯米

所需配料：

一把枸杞子、一片红糖、750g水

具体方法：

步骤1：将40g小米与10g糯米混合，用水清洗（用勺子搅拌，不要用手摩擦），倒出水，加入少量水浸泡30分钟，让小米吸水膨胀。

第二步：将约750克清水放入电饭煲中，先将水煮沸，然后将浸泡过的小米和水倒入热水中，打开电饭煲煮粥程序，煮20分钟。（-浸泡大米的水比小米好，因为小米不需要浸泡太久，也不会吸收太多的水。当浸泡大米的水倒出时，营养会流失。如果添加太多，会影响锅中沸水的温度。）

第三步：苹果去皮去核，切成小块，倒入小米粥中，煮约20分钟，最后5分钟加入红糖和洗净的枸杞，不时用勺子搅拌，防止糖粘锅。（-因为苹果很难软煮，所以加入苹果后要多煮10分钟。）

小米粥烹饪技巧

1。小米的品质是最重要的

小米的品种很多，可以忽略不计。关键是要买新鲜的。目前，超市和网店销售的小米大多是直销，库存一般不是很长。另一种小米产量小，价值高，价格高，周转快。只要你支付这个价格，你就不太可能买到旧大米。

2. 水下煮饭是关键

小米体积小，在加热过程中容易结块并粘在锅里。如果你在水下煮锅，你就不会给它这个机会。

3. 此时在锅中煮

小米，煮沸后转中火。火的大小取决于锅是否淤塞，时间取决于烧香和米油。因为烹饪时间取决于大米的质量、大米的数量和锅。在不同的条件下，时间长度是不同的。