炖鲅鱼可以放白酒吗 炖鲅鱼放白酒好不好

众所周知，西班牙鲭鱼是一种常见的鱼类食物。它肉肥，刺少，肉多。味道好极了。它深受人们的喜爱。许多人在家炖西班牙鲭鱼。炖鲭鱼技艺精湛。那么，炖鲭鱼能制成白酒吗？让我们来看一看！

炖鲭鱼能制成白酒吗？

炖鲭鱼可以放白酒。

用过白酒白酒白酒，但后来无意中往锅里加了一杯白酒，没想到尝起来味道很好，但白酒一定不能再加了，因为白酒和料酒是不同的，如果白酒太多，那么锅里炖鲭鱼，这肯定会改变

如何去除炖西班牙鲭鱼的腥味

如何去除西班牙鲭鱼的腥味其实很简单。新鲜的西班牙鲭鱼在剖腹取内脏后，腹部两侧都有黑色淤血。一定要用手把它擦干净。

同样，清洗后的西班牙鲭鱼切成块后，可以在冷水中浸泡一段时间，以浸泡西班牙鲭鱼的血液。

第三，烹饪西班牙鲭鱼时，你可以选择调味品来去除鱼腥味，增加风味，如料酒、胡椒、八角等

白酒家常做法

1、即食

配料准备：鲭鱼二

辅料准备：葱，生姜一小片，干红辣椒5个，芫荽一小片，胡椒15粒

调味料配制：酒适量，白酒适量，盐适量，糖适量，酱油适量

两份。准备工作

1将准备好的青葱洗净，切成青葱，将干辣椒洗净，切成辣椒片，姜去皮切片，蒜末粉碎，香菜洗净，切成小块

2将准备好的西班牙鲭鱼洗净，切成约5cm的小块。将切好的西班牙鲭鱼放入一个干净的小盆中，加入姜片、胡椒和葱片

3加入适量料酒和盐，用筷子搅拌均匀。将西班牙鲭鱼片放在小盆中，腌制约30分钟

III.开始工作

1在锅中加热油。锅里的油热到70%时，放入腌制的西班牙鲭鱼片，将锅里的西班牙鲭鱼片煎至两面金黄色，然后取出锅备用

2将油放入锅中，加入辣椒、胡椒、大蒜、姜和炒菜，加入炒好的鲭鱼片，加入适量水，加入适量白酒，适量鸡精，适量盐，适量

3。。把锅里的水烧开。锅里的水煮沸后，转中火在锅里煮西班牙鲭鱼。转大火后，将汤收集在锅中，然后熄火。最后，放一些芫荽装饰，然后上桌