寻找炊烟

最近，我带着我的孩子和孙子们去乡下，帮助我的孙女找到课本上描述的一缕炊烟。我们站在山上，看着远处的村庄、溪流、森林和乡村。宁静的美给了我们无可救药的遗憾。烟在哪里？

陶渊明的《易义废墟中的烟》、陆游的《遥远沙漠中的烟村》、王维的《沙漠中的烟直》。曾经在许多古诗中飘荡的炊烟和乡愁，现在在天空中很难找到。

当我还是一名年轻的学生时，我第一次去家乡的雪峰山植树造林。那是1961年的深秋。我们班分成三个队，分别去了三个村庄。但在走进山谷，穿过茂密的森林后，我们队迷路了。在大雾中，我们转过身，找不到那个村庄。当时，我想起了一个故事，老师说：从前，一位先生给学生们起了一个书名：“我的画是什么？”；竹林深处有人；有的画的是从竹林中出来的山民，有的画的是竹林中隐约可见的小屋，有的画的是在竹林中游荡的家养狗。这位先生看到后摇了摇头，只有一个学生画出了竹林中隐约可见的景象，一缕炊烟飘了出来，他很欣赏，原来炊烟是家的象征。突然，我们终于在松林中发现了一缕断断续续的绿色烟雾。我们顺着烟雾的方向，终于找到了那个村庄。

学校下乡支农的那天，太阳还没出来，我们就到田里去拔秧苗、移植秧苗。我们忙于农业工作，忘记了时间。当我们抬起头休息时，我们看到炊烟从村里的屋顶冒出来，有人高兴地喊道：“啊！”；吃早餐&“然后我们知道是炊烟召唤着我们，炊烟中带着农家早餐食物的味道。我们光着脚沿着山脊小径走，卷起裤管，一路开玩笑，笑个不停，朝炊烟的方向走去。

中午，我们在田里忙着农活。在为深秋采茶时，山里的人们说：“我喜欢吃油籽。”；就在山上吃半天饭&“上班时间，每人都带了几块叶饼。在用桐叶包裹的艾蒿汽巴里，有山上人种的芝麻和米糖。用山火烤的饼，散发着诱人的桐叶和糯米的香味。当时，当我们看到村里升起的烟时，我们开始吃起来杨梅叶儿蛋糕。在山上的开阔地上，我们拔出一堆杂七杂八的树枝和草，把它们烧了。巴尔在烟花中散发出香气，飘向蓝天。上升的绿色烟雾也被称为烹饪烟雾。炊烟中还有山和田野的味道。

夕阳如黄昏般明亮，乡间炊烟是回归的喜悦。当我们在田里收割和锄地时，经过一整天的辛勤劳动，村子屋顶上的烟囱冒出了炊烟。炊烟在轻舞。我们从远处听到狗的快乐。我们似乎也听到炉子上锅碗瓢盆的温暖声。这是山村里最美的水墨画。

为了寻找烹饪烟雾，字典上写着：在厨房里&ldquo；烹饪时，烟会闪烁并缓慢上升&因此，在烹饪烟雾的时代，农民需要柴火炉。在村子里，有厨房厨师挨家挨户地做饭。在厨房里，他们用土砖建造了一个新月形的炉子。在20世纪60年代之前，水泥非常稀缺且昂贵。村民们不愿意买下它。他们把碎稻草和黄泥混合，混合成稀薄的糊状物，然后建造窑砖。有些家庭很穷，买不起窑砖，所以他们把稻草和黄泥混合在一起，一块一块地做土砖。炉子的顶部涂上了石灰。干燥后，它被涂上了红色，既美观又易于使用。

炉子上的烟囱也被称为烟囱，由砖制成，通过屋顶延伸到天空。烟囱的高度和大小随炉子的大小而变化。桌子上有一个大的三脚架和一个小的三脚架。燃烧木柴的烟雾从烟囱中抽出，形成一幅乡村炊烟的画面。

由于气候变化，厨房位置不同，对烹调烟雾的态度也不同，有安静而上升的烹调烟雾，在烟囱周围徘徊，蓝色天空中有轻而朦胧的烹调烟雾，缠绕在树枝上，屋顶上有朦胧的烹调烟雾，还有美丽而迷人的烹调烟雾，它们陶醉了古今中外学者和画家的灵感。如今，很难看到炊烟。炊烟是农场屋顶上流淌的云朵，是厨房里火化的柴火的幽灵，是世界上烟火的温暖，是流浪者的乡愁。

现代燃气和家用电器已经取代了农村的当地炉灶。古老的炉灶、柴火和烟囱已经成为历史。炊烟消失在远处，炊烟的画面出现在梦中。